Per Stang Christensen startet sin jobbkarriere i Esso Norge as i 1980, hvor han først jobbet med regnskap og deretter i avdelingen for forbruker- og industrisalg. Etter 7 år i oljebransjen byttet han til hotellbransjen i 1987. Esso Norge as hadde allerede da stort et miljøengasjement, noe som har inspirert ham i senere stillinger. For tiden er Per ansatt som salgs- og driftsdirektør i Unike Hoteller, en nyetablert hotellkjede foreløpig med 7 tilknyttede hotell, eide og franchise. HMS-arbeidet er en av flere sentrale arbeidsoppgaver, som han hevder gir miljøgevinst og i tillegg er kostnadsbesparende.