Folk flest forbinder restaurantanmeldelser med Michelin-stjerner, Trip Advisor, service og kulinariske matopplevelser. Og kanskje befinner akkurat din restaurant seg allerede på stjernehimmelen. Men hva med avfallsløsningen? Ville du fått stjerner for den? I dette blogginnlegget kan du lese om hva som skal til for å få en avfallsløsning hvor både ansatte og samfunnet for øvrig deler ut stjerner og gir deg positiv omtale!
