Svært mange brukte stekepanner og kjeler havner i restavfallet. Ofte fordi folk ikke vet hvor de skal kvitte seg med det. Det er sløsing med ressurser, noe vi i Jernia ønsker å få stopp på. Vi har alle et ansvar for å gjøre noe for miljøet - både bedrifter og forbrukere. Og vi kan starte med noe så enkelt som gamle gryter!
Espen Karlsen
Espen Karlsen er 49 år og har jobbet i Jernia siden april 2017. Han er utdannet kokk og studerte kjøkken- og restaurantledelse og hotelladministrasjon ved universitetet i Stavanger.
Espen har tidligere jobbet som salgsdirektør og hotelldirektør i Choice Hotels, og har blant annet ledet Farris Bad og The Thief. Fra 2014 til 2017 var han konsernsjef i Raise Gruppen.